Kuidas valmistada BGA Hispaania riisi ja sealiha



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

See maitsev ühe potiga eine sobib suurepäraselt nädalavahetuse õhtusöögiks või riietatuks mitteametlikuks õhtusöögiks. see on väga kohanemisvõimeline ja mõõdud on teie maitse järgi reguleeritavad. See on peaaegu Paella - aga mitte päris!

Haki sibul ja paprika väikesteks tükkideks umbes 1/2 cm.

Haki chorizo ​​väikesteks 1/2 cm tükkideks.

Mõõtke oma vürtsisegu välja ja pange kõrvale. Kui kavatsete kasutada pigem puljongit kui vett, peate soola praegu välja jätma.

Teie sealihal peaks olema natuke rasva! Ma pole kunagi öelnud, et see oli tervislik toit, aga see on pagana maitsev. See retsept sobib hästi ka kanalihaga - sellisel juhul kasutage reie osi, kuna need on kõige maitsvamad!

Haki umbes supilusikatäis värsket rosmariini ja jätke endale mõnus oks hilisemaks. See on tore sõna, "oksake"! Ärge mingil juhul ahvatlege kuivatatud rosmariini kasutama. Parem oleks see välja jätta!

Prae sibul ja paprika hea oliiviõliga. Lisage tükeldatud chorizo ​​ja suitsupeekoni seapekid ning keetke, kuni peekon hakkab pruunistuma ja chorizost eraldub punane õli.

Lisage sealiha pannile ja pruunistage mõlemad küljed. Seejärel eemaldage sealiha ja pange kõrvale. Nüüd lisa pannile vürtsid ja rosmariin ning sega korralikult läbi.

Lisage pannile kogu riis. Segage ettevaatlikult, et iga tera kataks maitsvad õlid ja mahlad. Keeda 3–5 minutit, kuni riisiterad muutuvad läbipaistvaks.

Lisage vesi (maitse lisamiseks võib kasutada kerget köögivilja- või kanapuljongit, kuid sellisel juhul ärge lisage soola eelmises etapis). Vesi peaks riisi katma veidi üle sentimeetri.

Lisage sealiha pannile tagasi, lihtsalt pesake see riisi peale.

Kata ja hauta väga madalal kuumusel 20 minutit.

Eemaldage kaas (selle vähem räpane) ja lisage ülaosale herned ja oks rosmariiniga.

Kata pann ja jäta 5-10 minutiks väga madalale kuumusele.

Serveeri rikkalik portsjon riisi ja sealiha.

Nautige oma sööki - ja laske kellelgi teisel end pesema minna!



Eelmine Artikkel

Kuidas teha Ruffle Flower

Järgmine Artikkel

Kuidas teha kommilille eksponeerimisvaasi