Kuidas teha margarita koogikesi tequila ja laimiga

Kuumutage ahi temperatuurini 162 C (325 F). Vooderda tavaline muffinivorm pabervoodritega ja pane see kõrvale

Vajalikud koostisosad

Lisage kaussi suhkur ja või

Klopi see kokku kohevaks, kergeks ja kahvatuks. Seda peaksite tegema elektrilise segistiga

Lisage muna ja segage see hoolikalt

Tequila aeg!

Lisage laimi koor ja mahl, vanilliekstrakt ja tequila. Sega kuni kokku.

Segu võib hakata siinkohal kohupiimane välja nägema, kuid lõpuks tuleb see kõik uuesti kokku

Lisa sõelutud jahu ja küpsetuspulber

Lisa petipiim

Segage seda kummist spaatliga, kuni see on lihtsalt sisse pandud

Täitke muffinitopsid.

Küpseta 25 minutit

Ahjust välja!

5-10 minuti pärast; Pintselda muffinite pealsed tequilaga. Nüüd laske muffinitel enne külmutamist täielikult jahtuda

Lisage kaussi võid

Vahusta võid umbes 5 minutit, kuni see on kohev ja nagu taignavõi

Lisage tuhksuhkur, tequila ja laimimahl ning segage see kokku, kuni see tundub sisseehitatud ja kohev

Külmutage oma koogikesi igal juhul, kui soovite

Küpsetatud, pakane ja söömiseks valmis!

Lisaviimistluse saamiseks kaunistage lubjakoore või lubjakilega

Kui soovite tequila maitset kõige rohkem - söö koogikesi samal päeval. Kuid - neid saab hõlpsasti ka järgmisel päeval süüa (kui neid on alles!)