Kuidas süüa šokolaadist tugevaid koogikesi


Alustuseks valmistage oma koostisosad valmis.

Kuumutage ahi temperatuurini 350 ° F.

Klopi suures segamisnõus kokku kakao, suhkur, jahu, sooda ja sool.

Sega teises keskmises kausis tugev, sulavõi ja vanill.

Klopi ükshaaval sisse munad. Segage hapukoorega, kuni see on põhjalikult ühendatud ja ühtlane.

Sega kuivained järk-järgult märja segu hulka.

Määri kergelt 24 muffinivormi. Jagage taigen võrdselt muffinivormide vahel, täites iga tassi 3/4 ulatuses.

Küpsetage umbes 12 kuni 13 minutit ja pöörake seejärel pannid. Küpseta veel 12–13 minutit, kuni see on kerkinud, kaunilt kuplikujuline ja keskele asetunud, kuid siiski pehme ja pehme.

Enne koogikeste välja keeramist jahutage.

Glasuuri valmistamiseks klopi toorjuust keskmises kausis elektrilise mikseriga kergeks ja kohevaks.

Klopi vähehaaval sisse tugev koor. Madalal kiirusel segage kondiitri suhkur järk-järgult, kuni see on ühtlane ja ühtlane.

Katke kilega ja hoidke külmkapis kuni kasutusvalmis.

Pange iga koogikesi peale hunnik jäätumist ja tolm kakaoga. Nautige!

Retsept on andnud Dave Lieberman, toiduvõrgustik.


Vaata videot: Šokolaadikook


Eelmine Artikkel

Kuidas teha kohvigunnarssonit

Järgmine Artikkel

Kuidas pitsat soojendada / küpsetada