Kuidas teha šokolaadi ekleere 🇫🇷

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tegin malli taigna võrdseks jaotamiseks

Panin selle pärgamentpaberi alla ja mille ma enne kandiku ahju panekut välja tõmban

Saiakott otsaga. Ma kasutan numbrit 9. (Oleneb teie tehtud ekleeride suurusest)

Need on taigna koostisosad

Pange keedupotile vesi, (ja piim) ja või. Kuumuta keemiseni.

Tulest eemal lisage lill, sool ja suhkur

Sa saad pasta. Pange uuesti tulele ja keetke 2-3 minutit. Lisage 3 kergelt pekstud muna. Segage intensiivselt, kuni saate lavašši taigna.

Kasutage nr 9 otsikut ja kondiitritoote kotti. Moodustage need ja tasandage neid natuke

Küpseta 10 minutit eelsoojendatud ahjus 200C. Ühtlaseks küpsetamiseks keerake salv ümber. Langetage ahi temperatuurini 175 C. Jätkake küpsetamist veel 20 minutit.

Glasuur 60 g šokolaadi + 80 g topeltkreemi + 2 tl glükoosi. Või mett või vahtrasiirupit jne.

Täida saiakreemiga https://snapguide.com/guides/make-pastry-cream-a-french-classic. Šokolaaditaigna koore jaoks lisage glasuuri sisse 160 g 70% kakaokastet. Külmkapis kuni glasuurikomplektini.